鰹節-業務用、加工用の原料鰹節をお求めの方へ

幅広い種類の業務用鰹節からお探しの商品をお届けします!

削り節用やだし用など、業務用鰹節をお探しでしたら弊社までお気軽にご相談下さい。豊富な在庫からご要望の商品をお届けします。

鰹節一覧

代表的な鰹節についてご紹介します。産地や質、価格など幅広い鰹節を豊富に抱えておりますので、鰹節に関するご要望をお聞かせ下さい。

鰹荒亀節

鰹荒亀節
比較的小さなカツオを三枚におろして作られた節です。芳ばしい香りで、強いコクのあるだしがとれます。吸い物や煮物、様々なスープに使われています。

鰹荒本節

鰹荒本節
比較的大きなカツオをさらに背と腹に切り分けて作られた節です。用途によって、表面を磨いたり、血合いを取り除いたりすることができます。この荒節を削ったものが、いわゆる「花かつお」となります。荒節のだしは関西で好まれます。

鰹枯本節

鰹枯本節
カビ付けを繰り返した最高級の鰹節です。製造には長い期間がかかっています。上品な香りで、透明度の高い黄金色のだしがとれます。枯節は関東で好まれます。

顆粒・粉末鰹節

天然鰹節エキス抽出用顆粒・粉末

天然鰹節エキス抽出用顆粒・粉末
自社にてエキス抽出などを行われる食品加工メーカー様に最適な鰹節です。顆粒・粉末タイプの鰹節で、天然鰹節エキスを抽出することができます。

在庫力と徹底した商品管理でご要望の鰹節をお届けします!

在庫力と徹底した商品管理でご要望の業務用鰹節をお届けします!
業務用鰹節の原料問屋として、様々な鰹節を常時2万ケース取り揃えています。豊富な在庫力とスピードのある対応で、どんな鰹節をお探しかを伝えていただければ、最適な商品をお届けします。サンプル作成や天然鰹節エキス抽出用鰹節の自由配合なども行っていますので、お気軽にご相談下さい。


業務用鰹節をお探しならぜひご相談下さい。
豊富な種類の中からお探しの鰹節が必ず見つかります。
TEL:06-6572-5321
営業時間:8:30〜17:00(土曜のみ8:30〜12:00)
定休日:日・祝日
営業時間外は問い合わせフォームをご利用下さい。
こちらから折り返しご連絡差し上げます。

お問い合わせはこちら